正社員

【バリスタ】五反田駅徒歩1分｜月給38万円｜新店舗のコーヒー豆選定・メニュー開発｜土日祝休み

求人番号

TK-2186

給与

月給：380,000円～450,000円

職種

営業・接客・その他

雇用形態

正社員

勤務地

東京都品川区東五反田2-1-9【茶房〇△□（まるさんかくしかく）】

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募集内容｜営業・接客・その他


仕事内容

「自然」と「健康」をテーマにした新店舗のレストランで、
メインバリスタとしてコーヒーの品質管理やメニュー開発、スタッフ育成などを担当します。
コーヒー豆の選定から抽出方法、味の調整まで幅広く携わり、お店のコーヒーの味づくりを担うポジションです。

【主な業務内容】
■ コーヒー豆の選定・提案
店舗で提供するコーヒー豆を選定し、品質や味わいを考慮した提案を行います。

■ コーヒーの抽出・品質管理
豆の管理や抽出方法の調整を行い、安定した品質のコーヒーを提供します。

■ ドリンク・メニュー開発
コーヒーを中心としたドリンクの作成や、新しいメニューの企画、オリジナルのラテアートなどに取り組みます。

■ スタッフ教育・店舗運営
コーヒーの淹れ方や品質管理に関するスタッフ教育を担当します。
また、業務の流れや作業手順の検討、マニュアル作成などにも携わります。

■ 他部門との連携
ソムリエや調理長などと連携し、料理とドリンクを通じたサービスづくりに取り組みます。

＼このポジションの特徴／
■ 新店舗のオープニングメンバーとして、店舗づくりの初期段階から参加できます。
■ コーヒー豆の選定やメニュー開発など、経験とアイデアを活かせる裁量のある環境です。
■ 将来的にはバリスタの専門性を高めるほか、店舗運営やマネジメントへの挑戦も可能です。

雇用形態

正社員

給与

月給：380,000円〜450,000円

＼選べる働き方！／能力・経験を考慮して優遇します。

■【月給38万円】フルタイム社員（1日8時間×週5勤務）
（月の所定労働時間173時間）
・基本給：230,000円
・職能手当：99,937円
・固定残業代：50,063円／21時間分
　
■【月給30万3,200円】週休3日社員（1日8時間×週4勤務）
（月の所定労働時間139時間）　
・基本給230,000円　
・職能手当35,061円　
・固定残業38,139円／16時間分

■【月給28万3,600円】1日6時間社員（1日6時間×週5勤務）
（月の所定労働時間130時間）
・基本給230,000円　
・職能手当17,852円　
・固定残業35,748円／15時間分

★固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給いたします
★昇給あり
★交通費支給

▼入社時想定年収
456万円〜540万円

勤務時間

9:00～23:00
シフト制
※最大8時間労働／休憩60分
※終電・始発考慮

★週休3日や1日6時間といった働き方も選択できます。

休憩時間

60分

休日

・土日祝休み（完全週休二日制）
・市場が止まる大型連休も休み（お盆や年末年始など）
・有給休暇
・慶弔休暇

応募要件

＜必須要件＞
・バリスタとしての実務経験のある方
・豆の選定、抽出、味の管理、メニュー作成などお店のコーヒーの味を決める能力がある方

＜歓迎要件＞
資格ある方優遇

※応募時は、上記の必須条件について履歴書・職務経歴書からその詳細がわかるように具体的に記載をお願いします。
※JBAバリスタ・コーヒーマイスター・コーヒーソムリエ、バリスタでさらなるキャリアアップを目指している方、コーヒーでお客様に感動を与えたい方、コーヒーについて深く追求したい、健康志向、または健康的な食事に興味がある方歓迎します。

学歴

高卒以上

待遇

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■まかないあり
■サウナ無料（自社運営の『かるまる』が利用可能）
■研修制度あり
■制服貸与
■健康診断

契約期間

期間の定めなし

受動喫煙対策

禁煙

求人番号

TK-2186

選考
プロセス

面接2回を予定

PR

＼こんな人におすすめ！／
■ バリスタ経験を活かし、コーヒーの味づくりに深く関わりたい方
■ 新店舗の立ち上げやメニュー開発に挑戦したい方
■ 飲食業界で土日祝休みの仕事を探している方
■ 週休3日や短時間勤務など、自分に合った働き方を選びたい方
■ 将来的に店舗運営やマネジメントにも携わりたい方
■ 自然と健康をテーマにした新しいレストラン
「自然」と「健康」をテーマに、都会の中心にありながら緑に囲まれた、心地よい空間づくりを目指すレストランです。
添加物を使用しない料理など、素材本来の味を大切にしたサービスを提供します。
運営会社はホテル・温浴施設の運営やコンサルティングなど、複数の事業を展開しています。
また、飲食業界では珍しい土日祝休みを採用し、週休3日や1日6時間勤務も選択できるなど、仕事とプライベートの両立を大切にしています。

■ メインバリスタとして店舗の味づくりに携われる
今回募集するのは、新店舗のコーヒーを中心となって支えるメインバリスタです。
コーヒー豆の選定から抽出方法、メニュー開発、スタッフ教育まで、これまで培った経験を幅広く活かせます。
オープニングメンバーとして店舗の基礎づくりに参加できるため、自分のアイデアをサービスに反映できることも大きな魅力です。


事業者情報


施設名

茶房〇△□（まるさんかくしかく）

勤務地

品川区東五反田2-1-9

アクセス

JR山手線/都営浅草線　五反田駅より徒歩1分

施設形態

一般企業　


応募に関するよくある質問


すぐにお仕事を紹介してもらえるのですか？

就業条件などによりさまざまですが各担当コーディネーターよりお仕事の詳細をお電話やメールでお知らせいたします。

今すぐ転職を考えていないのですが、登録は可能でしょうか？

可能です。まずはお気軽にお問い合わせください。

就業する前にどんな職場・派遣先かを見学することはできますか？

お仕事の詳細はできる限り事前にお伝えし、見学にゆくさ担当者が同行して、派遣先に伺うことも可能です。



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